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手打生そば　2人前（そばつゆ付き）

¥2,000

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明治32年から続くそば屋「築地さらしなの里」の手打そばをご家庭でもお楽しみください。

時期や季節により産地（主に福井、茨城、長野、福島、北海道など）を吟味したそばの実を石臼で自家製粉し、当店の職人の手で丁寧に打った「手打生そば」です。化粧箱にいれて、贈答用にもおすすめです。（化粧箱は別売りとなっております。）

1人前当たり140ｇ、そばつゆ付きです。消費期限は到着日の翌日です。それ以上であれば、冷凍にて保存をお願い致します。茹で時間は約80秒で、店主直伝、美味しいそばの茹で方と、店主による茹で方紹介動画のリンクを付けさせていただきます。ご家庭でも、店頭と変わらない味を、簡単にお楽しみいただけます。

明治32年、初代赤塚善次郎が「築地さらしなの里」の前身となるそば屋を開業してから、120年以上が経った現在、4代目の滋行が受け継がれる名跡と歴史を守り、時代に合わせた工夫を施しながら、お客様に喜んでいただけるそば作りに精進しております。

日本全国の多くのお客様の食卓をささやかな喜びを届けられることを願っております。

※写真は化粧箱入りとなります。（化粧箱をご希望の場合は別途ご購入ください。1箱100円）

＜原材料＞
そば：そば粉８０％　小麦粉２０％　の二八そばです。
　　　つなぎに卵を使用しております。（そば１５人前に１つ）
つゆ：本枯れ節（鰹節）、みりん、上白糖